Avl, hold og pleje af kalkuner derhjemme

Kalkuner betragtes som fuglenes konge. Folk tiltrækkes ikke kun af deres kost og velsmagende kød, der er rigt på protein af høj kvalitet, men også af deres unikke farve. For dem, der ønsker at avle dem eller blot nyde deres skønhed, er det nok at kende de grundlæggende regler for at holde dem.

Hvor skal man begynde at avle kalkuner

Hvis du har et ønske om at opdrætte disse fugle, så først og fremmest du skal beslutte dig for racenHvis du er interesseret i bjergkalkunen, der ligner en agerhøne, er dette ikke det rigtige valg, da dens levested er bjergrige områder på bestemte steder og tiltrækker mere interesserede jægere. Blandt de mange typer fjerkræ har kalkuner et begrænset antal racer, der er egnede til hjemmebrug. Her er nogle eksempler på kalkunracer, der er populære blandt private landmænd og egnede til hjemmebrug:

Nordkaukasisk bronzekalkun

Denne velkendte race er egnet til græsningsarealer.

Udseende: Bronzefarvede nuancer med et grønt skær, med en bronzestribe, der løber gennem fjerene på lænden, ryggen og halen. Kalkunens bryst er gråt og kan ses gennem den hvide kant af fjerene. Hunkalkuner er mindre end hankalkuner.

Vægt: kalkuner omkring 14 kg, kalkunhøner op til 7 kg.

Æglægning: begynder ved 9 måneders alderen og varer 6 måneder.

Ægproduktion: én æglægningsperiode producerer omkring 80 æg

Ægfarve: lys gulbrun med pletter.

Hvid nordkaukasisk race

Som følge af krydsningen af ​​en hvid bredbrystet kylling med en bronzerace når dens ægproduktion op på 160 æg pr. sæson.

Hvid bredbrystet race

På grund af deres gode kødegenskaber, hurtige vækst og evne til at tilpasse sig alle klimatiske forhold, er de meget attraktive til avl.

Udseende: Mellemlange ben med bred afstand, oval krop med bred brystkasse og tæt ansat hvid fjerdragt. Efter tre måneder forbliver deres højde næsten den samme.

Denne race har 3 varianter:

• Tung (kalkun ca. 35 kg, kalkunhøne – 10 kg).
• Mellem (kalkun - 15 kg, kalkunhøne - 7 kg).
• Let (kalkun - 8 kg, kalkunhøne - 5 kg).

Æglægning: begynder ved 9 måneders alderen og fortsætter i 7 måneder.

Ægproduktion: omkring 120 æg pr. sæson.

Æggefarve: gulbrun med brune pletter.

Bronze bredbrystet kalkun

Udseende: Ligner den nordkaukasiske bronzekalkun, men med mere robuste, udviklede brystmuskler. Kalkunens fjer er sorte med et grønligt bronze skær.

Vægt: han op til 14,5 kg, hun op til 8 kg.

Et af de karakteristiske træk ved denne race er høj ægfrugtbarhed, god klækkelighed hos kalkunkyllinger og øget levedygtighed hos unge dyr.

Æglægning: fra 10 måneders alderen

Ægproduktion: omkring 100 æg om året

Bronzekalkun og Moskva-hvid

Moskva-kalkun er populær blandt indenlandske landmænd på grund af sin fremragende smag og nemme akklimatisering.

Data for begge racer: ægproduktion og reproduktion har gode indikatorer.

• Bronzekalkun. Udseende: sort fjerdragt med en bronzefarvet glans, vinger og hale dækket med lyse striber af sort og hvid kant.
• Moskvahvid. Udseende: hvid fjerdragt, lyserøde ben og næb og en mere kompakt krop.

Vægt for begge racer: hanner omkring 13 kg, hunner omkring 7 kg.

Æglægning: Hvis lyset justeres konstant, så fra 6 måneder, under andre omstændigheder fra 9 måneder.

Ægproduktion: omkring 100 æg om året.

Æggefarve: lyserød med lysebrune pletter.

Avl af kalkuner derhjemme, i detaljer

Sådan vælger du kalkunkyllinger

For at begynde at avle kalkuner, skal du købe dem. Se nærmere på kalkunkyllingerne, til dette skal du se på:

1. Korrekte reaktioner på stimuli og generel velvære.
2. Tilstedeværelsen af ​​​​fluff uden skaldede pletter, tyk.
3. Øjnene skal være sunde, udstående og skinnende.
4. Navlestrengen bør ikke bløde og skal være tør.

Du kan altid vælge, hvilke kalkuner du vil opdrætte, enten ved at købe dem fra en fjerkræfarm eller ved selv at klække dem fra æg. For at afgøre, om et æg er befrugtet, er der én måde: at lægge det i et glas vand. Hvis det flyder til bunden, er det sikkert at klække. Hvis det flyder, bliver det smidt ud.

Kalkuner kræver mere pleje end slagtekyllinger, og kun Ved 6-8 uger bliver de mere selvstændigeFugle, der klargøres til slagtning, skal opdrættes i 5-6 måneder.

Sådan holder du kalkuner på en gård

Først og fremmest skal du planlægge deres levevilkår ordentligt. Hver kalkun kræver 2 kvadratmeter plads til at gå, siddepladser og store reder. Nogle bruger gamle hønsehuse. Om sommeren går fuglene luftet tidligt om morgenen eller om aftenen, når varmen aftager. Du kan også bygge et tag over gangarealet, som derefter tilsås med kløver og grønt græs. Nogle gange går kalkunerne luft på græsgange.

Opsætning af et kalkunhus derhjemme

Kalkuner bør opdrættes i et tørt, fugtfrit og især trækfrit, rummeligt rum. Sørg for ventilation ved at installere udluftningsåbninger, som er nødvendige både om sommeren og vinteren. Om sommeren er den maksimale temperatur i stalden 20°C (68°F), og om vinteren ikke lavere end -5°C (21°F). I yngleområdet bør temperaturen ikke falde til under 10°C (50°F), hvilket vil muliggøre tidlig klækning og tidlig udklækning.

Gulvet til kalkunhuset skal være 25 cm over jordniveau, og vær isoleret. Brug savsmuld eller halm til gulvet for hurtigt at absorbere fugt. Om vinteren skal gulvbelægningen være 10 cm tyk.

Sædepinden, hvor fuglen tilbringer natten, er lavet af 7 cm brede og 7-10 cm høje siddepinde. Sædepindene skal placeres cirka 60-80 cm over gulvet. Afstanden mellem hver fugl skal være mindst 30 cm, og helst 1 meter.

Bygge kalkunreder derhjemme

Det er vigtigt at bygge en rede korrekt for at en fugl kan opfostre sine unger. Flere reder bygges i det mørkeste hjørne, 60 cm over gulvet. Reden skal være 50 x 70 cm, med høje skillevægge. En rede pr. 5 høner.

Reden lægges i lag, lidt jord i bunden, derefter grene og hø. En anden mulighed er at lave en cirkel af bøjede grene og slyngplanter og lægge halm eller hø indeni.

Det er vigtigt at tage hensyn til hunnens behov for fred og ro, da hun senere vil udruge sine kyllinger der. En kalkun kan lægge sine æg hvor som helst, den finder afsidesliggende, selv i underskoven i en have, og senere opfostre sin kuld på egen hånd.

Inkubation af afkom

Kalkunen lægger æg fra marts til juni. En kalkun klækker 17-19 æg, og du kan også læg kyllinge- eller andeæg iHun vil også udklække dem. Desuden vil de udklækkede kyllinger blive opdrættet, som var de hendes egne. Hvis du har valget mellem en rugemaskine og en levende kalkun, er hun det bedste valg til moderskab.

En kalkunhøne ruger på sine æg i 27-28 dage, nogle gange op til 32 dage. I denne periode bør ingen undtagen ejeren nærme sig reden. Det er vigtigt at sikre, at fuglen får den nødvendige pleje, går tur med den hver tredje dag og forlader reden for at spise og drikke. Nogle gange kan det være nødvendigt manuelt at fjerne fuglen fra reden for at fodre den, kontrollere for løse æg og fjerne eventuelle revnede æg.

Hvad skal man gøre med kalkunkyllinger fra rugeri?

Kyllinger, der klækkes i en rugemaskine, kræver et rum med specifikke leveforhold. Brug først en stor kasse med strøelse, hængende vandskåle, en temperatur på 37°C og 24-timers belysning.

I de første 3 dage kyllingerne får tørfoder, 8 gange om dagen. Kog hirse blandet med æggeblomme. Dette foder placeres på en bomuldsklud, der ikke pletter, og serveres til fuglen. Dette er nødvendigt for at forhindre kalkunens bløde næb i at blive beskadiget af den hårde overflade, mens den spiser. På den femte dag vendes den tilbage til den almindelige foderautomat. I stedet for vand gives en svag opløsning af kaliumpermanganat to gange om ugen i to dage. Dette er nødvendigt for at opdrætte sunde fugle.

Derefter tilsættes finthakket grønt (brændenælder, salat, lucerne, forårsløg, kålblade) til fodringsprocessen. Blandet foder og vitaminer er også inkluderet. Når kyllingerne er 10 dage gamle, introduceres de til en mos (formalet havre, majs og hvede gennemblødt i valle eller surmælk, med tilsætning af grønt). Ost tilsættes også. Foderet laves ved at udbløde byggryn i surmælk og tilsætte rødbeder, kål og kålroe.

En kalkunkylling betragtes som voksen, når kammen begynder at bryde igennem. Regelmæssig græsning er afgørende for dens vækst. mad gives 2-3 gange om dagen, men græsning skal finde sted hele dagen. Når dette ikke er muligt, fodres de med grønne toppe, hakkede grøntsager, spirede og malede (hvede, havre, byg).

For at forhindre dødelighed og sikre kalkunkyllingens vækst skal du:

• Rummet, hvor de unge dyr holdes, skal holdes rent, og strøelsen tør.
• Der bør være en konstant t på 37°C.
• Fodring sker 8 gange om dagen med frisk, lige tilberedt foder.
• Giv opløsninger af kaliumpermanganat at drikke (tilsæt vand med en meget lille opløsning af kaliumpermanganat i stedet for vand til drikkeskålen hver anden dag).
• Konstant 60-watt belysning er nødvendig for at give kyllingerne nemt kan finde mad og vand. Fra den sjette uge kræves en otte-timers lysplan, hvor lyset er tændt i fire timer kl. 7 og 14.

Da du først besluttede dig for at tage kyllinger fra rugemaskinen, Det er bedre at tage en 2-3 uger gammel kalkunkyllingI løbet af denne tid er de blevet stærkere og kræver ikke meget opmærksomhed.

Sådan opdrætter du voksne kalkuner på en privat gård

Kalkuner, der allerede er voksne, forårsager ikke store problemer, hvis de holdes korrekt, det er nok at opretholde de nødvendige vækstbetingelser og overhold visse regler:

• Kun frisk mad leveres (foderautomaterne er placeret på fuglens rygniveau, og foderet hældes til ¾ af trug- eller trugvolumen; grus, kridt og skaller hældes i en separat foderautomat;).
• Rent vand i en drikkeskål (drikkeskålen er placeret i højde med fuglens hals).
• Et trækfrit rum
• Strøelsen er varm og tør, gulvet rengøres og desinficeres med jævne mellemrum (høet skoldes med kogende vand og tørres og lægges derefter ud).
• 1 han til 5-10 hunner.
• Hyggelige, mørke steder til reder (de skal hæves 25 cm over gulvet).
• En ordentlig, komfortabel siddeplads.
• Temperaturen om vinteren, hvor kalkuner lever, er ikke lavere end -15°C. På andre tidspunkter varierer den fra 10°C til 18°C. Luftfugtigheden er 65%.
• Gåture (et par timer om vinteren, fritgående på andre tidspunkter). Hvis de ikke motionerer nok, ligesom kyllinger, bliver de overvægtige og holder op med at lægge æg. Derfor bør deres kost være mere plantebaseret og mindre kornbaseret.

Sådan opdrætter du hvide bredbrystede kalkunhøns

Den hvide bredbrystede kalkun er hjemmehørende i Canada og er en slagtekyllingerace. De er renlige, varmekærlige og tager på i vægt på trods af deres lille størrelse.

Opdrættere står over for den særlige reproduktion af denne race; nogle gange er kunstig insemination nødvendig på grund af vægtforskellen mellem hannen og hunnen. Hannerne når 30 kg, og kalkunen er halvt så stor, er 93% af æggene levedygtige.

For at opnå gode resultater i avl af denne race, skal du overholde visse vækstbetingelser:

• Temperaturen i kalkunhuset for både unge og voksne fugle skal holdes på en konstant temperatur på 22-25°C, ellers vil der opstå løbende næser.
• God belysning
• For unge dyr er det bedre at lave en indhegning på græsset, hvor de kan gå.
• Denne race fodres med tørfoder (blandingfoder) og vådfoder (blødgjort korn) samt gulerødder. Kalkunkyllinger får også hytteost, kød- og benmel og boghvede.
• Fodr de voksne kyllinger 4-5 gange om dagen. Om vinteren får de hø, og om sommeren græs.
• Det er bedst at give dem vand fra en spand; denne type beholder er mere egnet til dem, og de vælter ikke.
• Maden gives i en mængde, der er tilstrækkelig til 30 minutters spisning ad gangen.
• Området, hvor de holdes, skal desinficeres for at fjerne insekter og gnavere, da de kan bidrage til udviklingen af ​​infektionssygdomme. Der anvendes opløsninger (klorofos er også egnet). Hvis denne race er blevet slagtet, skal området først behandles. Næste dag skal hønsehuset rengøres og desinficeres igen.

Ellers kræver de den samme pleje og opmærksomhed for at vokse som andre kalkunracer.