Moskva Sort Kylling Race: Beskrivelse og Anmeldelser

Moskva-sorte hønser blev populære takket være dens fremragende ægproduktion og kødudbytte. Racen blev officielt anerkendt i 1980. Disse alsidige fugle er ekstremt nemme at passe og kan overleve de barske forhold i russiske vintre.

New Hampshire-høns, såvel som Orlov-høns og italienske agerhøns, blev valgt som forfædre. Og det er ikke tilfældigt: New Hampshire-hønsene var kilden til kød af fremragende kvalitetMoskva-sorten blev avlet fra italienske høns for deres høje ægproduktion (over 200 æg om året), og fra Yurlov-hønsene forventedes det, at Moskva-sorten ville opnå uprætentiøsitet og øgede overlevelsesrater. Yderligere udvælgelse af de mest levedygtige eksemplarer og yderligere krydsning resulterede i fremkomsten af ​​en ny, universel race kendt som Moskva-sorten.

Moskva Sort Kylling Race: Beskrivelse

For at undgå at begå en fejl, når du vælger kyllinger og bliver offer for skruppelløse sælgere, bør du omhyggeligt studere de ydre egenskaber ved Moskva-sorte kyllinger og dens vigtigste forskelle fra andre kyllingeracer.

Repræsentanter for racen har et meget pænt og attraktivt udseende. Unge dyr næsten helt sortVoksne høner er også sorte med en glans, og de fleste har en gylden-kobberfarvet hals. Haner har en lignende farvet ryg og skuldre.

• Hovedet er bredt med en oprejst, bladformet kam;
• næb af mellemlang længde, buet, sort;
• øreflipper er hvide eller røde;
• øjnene er orange, nogle gange kan de være mørkebrune;
• brystet er konvekst, bredt;
• ryggen er lang og lige;
• benene er brede fra hinanden, kraftfulde;
• Halen og vingerne er af mellemlængde og veludviklede.

Benene er mørke i farven, mens haner har en lysere nuance. Nogle gange findes fugle med et grønligt skær på benenePersoner med gule poter og næb kan blive aflivet.

Racens positive egenskaber

Racen skylder sin enorme popularitet blandt landmænd og amatørfjerkræavlere følgende: positive kvaliteter:

• Moskva-sortens afslappede, rolige natur, arvet fra dens kødproducerende racer, tillader den at strejfe frit rundt i åbne områder uden hegn.
• Evne til at regulere ægproduktionen. Hvis ernæringen forringes, kan fuglen midlertidigt reducere ægproduktionen, efterfulgt af en stigning, når kosten justeres.
• Stressresistens. Repræsentanter for denne race tilpasser sig hurtigt til ukendte levevilkår, hvilket gør dem meget anvendte i industriel produktion.
• Moskva-sorte kyllinger har relativt høje ægproduktionsrater blandt kød- og ægracer. De kan lægge cirka 300 æg om året, der hver vejer op til 75 gram.
• Høj immunitet. Dette er en meget vigtig indikator, når man holder fugle, både på en lille gård og i industriel avl.
• Moskva-sorte kyllingers modstandsdygtighed gør deres avl ret rentabel og omkostningseffektiv.
• Fremragende smagskvaliteter af kød, arvet fra forfædre.
• De er nemme at passe og fodre. Takket være deres tætte fjerdragt tolererer de barske klimaer og trives i et uopvarmet hønsehus. Det skal dog bemærkes, at sådanne leveforhold reducerer ægproduktionen.

Ulemper ved racen

Trods en lang række fordele, har Moskva-sorten har også nogle ulemper:

• Tendens til fedme. Hvis fuglene bliver overfodret, tager de hurtigt på i vægt.
• Utilstrækkeligt udviklet moderinstinkt.
• Langsom vækst. Moskva-sorte hjortehjorte når først kønsmodenhed ved 8 måneder. Først i denne alder bør æg indsamles til inkubation.
• Men måske er den største negative egenskab, at det er umuligt at bestemme kyllingernes køn, før de er næsten 5-6 uger gamle.

Imidlertid har alle de ovennævnte mangler ikke en væsentlig indflydelse på efterspørgslen efter denne race.

Indholdsfunktioner

For at opretholde kyllingernes ægproduktion på et højt niveau er det nødvendigt at give dem gunstige forhold for tilbageholdelseFordi denne race har et afbalanceret temperament, er ret rolig og ikke udviser aggression, er det ikke nødvendigt at bygge en høj indhegning til dem. Moskva-sorte hunde trives godt i bure, men et rummeligt hønsehus er ideelt.

Selvom Moscow Black-høns ikke er bange for koldt vejr, bør gulvet i hønsehuset stadig isoleres, når vinteren kommer. Halm, savsmuld og andre isoleringsmaterialer kan bruges som strøelse. Om sommeren (hvis fritgående høns ikke er tilladt), bør gulvet i hønsehuset dækkes med sand, mindst 20 cm tykt. At bade fuglene i sand vil hjælpe med at forhindre forskellige parasitter (lopper, lus osv.).

På grund af det faktum, at racen refererer til kød- og æggeretningen, kyllinger vil have brug for flere gange mindre foder end slagtekyllinger, men mere end æglæggende kyllinger.

Selvom Moskva-sorte høner ikke er kræsne, kræver de en afbalanceret kost for at opnå maksimal produktivitet. Hømel og foderblandinger danner grundlaget for deres kost, men begræns dig ikke til disse fødevarer. Det er vigtigt at variere deres kost med saftige fødevarer. Disse omfatter frugt, grøntsager, salat og endda kogte kartofler.

Følgende kornsorter bør inkluderes i kosten: hirse, havre, byg og boghvede. Derudover kan fuglene, når de er ude at gå, supplere deres kost med grønt græs og forskellige insekter.

Hvis der ikke er fritgående høns, er det nødvendigt at fodre dem supplement med fødevarer af animalsk oprindelse (tørrede larver, kødskiver osv.). Dette vil øge produktiviteten. Konstant fodring med en monoton plantebaseret kost svækker fuglens krop. For at støtte fordøjelsessystemet bør små kalksten tilsættes kosten.

Da denne race er ret flegmatisk, stillesiddende og tilbøjelig til fedme, er det vigtigt konstant at overvåge kalorieindholdet og mængden af ​​foder. Fodring er nødvendig 3-4 gange om dagen.

Produkternes kommercielle kvaliteter

Kødkvaliteten hos Moskva-sorten er meget bedre end hos andre æglæggende racer. Takket være fuglens mere udviklet muskelmasse, kødudbyttet er meget højere, men stadig mindre end for slagtekyllinger.

Bearbejdning af slagtekroppen giver nogle vanskeligheder: på grund af den mørke dun og den sorte fjerdragt forbliver mange sorte stubbe, især hvis kyllingen blev slagtet i løbet af fældeperioden.

Mange forbrugere klager over kødets sejhed og dets grimme udseende i hovedretter. Det er dog fremragende til at lave lækre supper og bouillon. Overskydende haner slagtes typisk, og da det er vigtigt at vælge en god avler til avl af fjerkræ, beholder mange landmænd hannerne, indtil de er 7-8 måneder gamle.

Indholdstips

Der er ofte tilfælde, hvor foderet er af dårlig kvalitet fører til kyllingernes dødI den forbindelse anbefales det at tilberede maden selv.

Til våd mæsk er det bedst at bruge en formalet kornblanding bestående af byg, majs og hvede. Hvis der tilsættes kogte kartofler til foderet, bør der tilsættes en lille mængde klid for at forbedre smuldringen og lette fordøjelsen.

Glem ikke også de gavnlige ingredienser: fiskeolie, tetravit, forblandinger, skaller og kridt. Disse ingredienser vil hjælpe dine høns med at lægge større æg med stærkere skaller.

Hvis du overvejer at avle Moskva-sorte kyllinger for første gang, er det bedre at opbevare det første parti æg til inkubation eller allerede udklækkede kyllinger. køb fra pålidelige producenter.

Moskva-sorten betragtes som den mest egnede race til små landbrug. Disse kyllinger har vist sig at være fremragende æglæggere og kødproducenter, og deres tolerance over for klimaændringer gør det muligt at opdrætte dem næsten overalt.

Anmeldelser