Opfedning af tyre til kød derhjemme: tips og et bord

Det kan være en profitabel forretning at opdrætte kalve til slagtning, men det kræver at skabe passende levevilkår og at den rette kost til kalvene. For at undgå at bruge meget tid på at passe dyrene derhjemme anbefales det at købe unge kalve allerede i slutningen af ​​april, så de kan sættes på græs med det samme. Manglen på en græsningsplads i nærheden af ​​laden vil ikke være en væsentlig hindring. En dedikeret sti kan bygges og placeres i et tilstødende område, idet man tager højde for den anbefalede plads pr. kalv: 8-12 kvadratmeter.

Karakteristika for unge dyrs kost

Om vinteren får kalvene det som foder. hø, rodfrugter og foderblandingerOm sommeren består den primære kost af sæsonfoder - frisk græs. For at sikre, at ungerne ikke lider af fødemangel, beregnes det gennemsnitlige daglige behov:

• hø – 3 kg;
• rodfrugter – 2 – 4 kg;
• kraftfoder – 1,5 kg pr. dyr.

Årskalve skal fodres med dobbelt så meget saftigt foder, og mængden af ​​​​blandingsfoder reduceres til 1 kg. Kvægets kost består typisk af følgende:

1. Drik fra koncentrat.
2. Sukkulent foder.
3. Græs eller hø.

Når kalvene er 6 måneder gamle, kan du give madresterKartofler er ret tung mad for kalve, så de skal tilberedes ved kogning og mosning.

Ved hjemmeopdræt gives grøntfoder først i små portioner, da pludselige ændringer i kosten kan forårsage fordøjelsesproblemer, hvilket vil påvirke vægtøgningen. I løbet af de første par uger er 10-15 kg foder pr. dyr pr. dag tilladt, kun givet efter grovfoder. Ved udgangen af ​​ugen bør denne andel nå 70 kg. Kraftfoder med 50-100 gram salt bør gives to gange dagligt.

Den hurtigste måde at opnå den ønskede vægtøgning på er at fodre dyrene med korn, bælgfrugter og kompositplanter. Disse bør indeholde blade, som er en rig kilde til fibre, næringsstoffer og vitaminer.

Når man opdrætter husdyr derhjemme, er det nødvendigt regelmæssigt tage sig af selve lokalerneOmrådet, hvor kalvene holdes, skal altid holdes tørt. For at opnå dette skal det snavsede lag fjernes dagligt, og strøelsen skal skiftes en gang om måneden.

Hvor skal man begynde at dyrke?

Denne forretning er bedst egnet til landboere: den kræver ikke meget tid året rundt. Lidt tid og kræfter om sommeren er nok til at tjene en pæn sum penge på en tyr, der sælges til kød om efteråret.

Det bedste sted at købe ungdyr er fra malkekvægsbedrifter, hvor det nødvendige antal dyr holdes i stort antal. På denne måde kan du være sikker på, at den race, du køber, er den, som sælgeren har angivet. Når du vælger en passende race, anbefales det at købe dem, der er opdrættet i regionen. Dette vil sikre, at de unge dyr ikke har problemer med at tilpasse sig miljøet.

Udvælgelse af husdyr

Når man vælger unge dyr til opdræt af kød, er det nødvendigt tage hensyn til følgende karakteristika:

• Alderen skal være 3-4 måneder;
• Vægt - cirka 100 kg.

Det er ikke så svært at passe ungkvæg; det er nemt at finde det rigtige foder. De, der planlægger at opdrætte et par stykker kvæg, holde et par tyre på deres egen gård og opdrætte nogle til slagtning, behøver ikke at registrere sig. Men hvis du planlægger at opdrætte et dusin stykker kvæg, skal du registrere dig som privat iværksætter.

Når man opdrætter et stort antal tyre (fra 10 dyr), der vil være behov for servicepersonaleHyrden vil være ansvarlig for at græsse kalvene, og hyrderne vil sørge for foderforholdene og vedligeholde de lokaler, hvor kvæget holdes.

Du vil også få brug for en dyrlæge ved flere lejligheder: til at give forebyggende vaccinationer og til at behandle kvægsygdomme.

Funktioner ved opfedning af en kvie til kød

Det er ikke nemt for en spirende iværksætter at opdrætte kalve derhjemme. De skal have et vist teoretisk fundament for at kunne vælge det rigtige foder til deres kvæg, samt skabe gunstige betingelser for deres vedligeholdelse og pleje. Når man opdrætter kalve til slagtning, Det er almindeligt at skelne mellem tre hovedfaser:

• Forberedende fodring. Hovedformålet er at give de unge dyr en betydelig mængde foder. I betragtning af deres kræsne spisevaner bør kalvenes kost omfatte ensilage, hø og halm.
• Hovedperioden. På dette stadie skal de samme problemer løses som i det første.
• Den sidste fase. Kalvenes foderbehov er allerede reduceret, så deres kost skal justeres, hvorved mængden af ​​kraftfoder og saftigt foder øges.

Der kan opnås betydelig vægtøgning, forudsat at der tilberedes en diæt til kalvene. optimal ernæringsplanDe skal fodres tre gange om dagen med jævne mellemrum. Før fodring skal kalvene tilberede deres foder på en bestemt måde: korn skal knuses eller dampes, kartofler skal koges og moses, og rodfrugter skal skrælles og vaskes. For bedre fordøjelse skal ungt græs først visnes og derefter tilsættes kosten i små portioner, hvorved mængden gradvist øges.

Tilstedeværelsen af ​​foder i kalvenes kost, der overstiger deres fysiologiske behov, har en positiv effekt på muskeludvikling, vægttilvækst og kødkvalitet.

Kalve, der har fået utilstrækkeligt foder i en kort periode, begynder at vokse hurtigt inden for de første par uger efter overgangen til normal diæt. Men hvis kalvene fortsætter med at få utilstrækkeligt foder gennem hele sæsonen, fører dette til udviklingsforsinkelser.

En stor hjælp for landmanden er tilstedeværelsen af ​​forarbejdningsanlæg i nærheden - sukker, bryggeri eller destilleriDe kan bruges til at udvinde madaffald fra produktionen, som kan fodres til tyre helt ned til seks måneder gamle.

Når man opdrætter kalve til slagtning, skal man være særlig opmærksom på foderets kvalitet og mængde. Ved at følge disse og andre opdrætsanbefalinger kan etårskalve tage syv gange deres fødselsvægt på, og i en alder af 1,5 år kan de tage mindst ti gange deres fødselsvægt på.

Hvordan opnår man gode resultater?

Enhver landmand, der har opdrættet kvæg til kødproduktion, kan bekræfte, at det er en meget rentabel forehavende: med minimal arbejdsindsats kan der skabes gunstige betingelser for kalvevækst og vægtøgning på kort tid.

En af nøglefaktorerne for hurtigt at få fat i kød af høj kvalitet er at forsyne kalve med foder af høj kvalitet i store mængder. Kalve i alderen 6 til 12 måneder har især brug for dem. Hvis dyrene får dårligt foder, begynder deres knogler og ledbånd at vokse hurtigt, og kødet bliver sejt.

Opfedningsmetoder

Når du opdrætter kalve til slagtning, kan du vælge en af ​​følgende opfedningsmetoder:

• Kort. Det tager en kort periode, op til 1,5 år, og efter færdiggørelse kan tyre veje 400 kg eller mere.
• Langvarig. Dette indebærer aktiv fodring af ungerne i 7-8 måneder. I denne periode kan vægtøgningen være meget hurtig og nå op på 500 kg. Kødet er af højeste kvalitet – fedtet og saftigt.
• Mellem. Mellem. Denne opfedningsmetode involverer at give dyrene øgede fodermængder sammenlignet med den tidligere metode. Det tager 5-6 måneder. Ved afslutningen af ​​vækstprocessen tager dyrene 400-450 kg på i vægt.

Månedgamle kalve må gå på græs. Her kan de være op til 16 timer om dagenPå grund af deres skrøbelige kroppe skal man dog sørge for, at græsningsområdet har vand og skyggefulde områder.

Hvis der ikke er en eng i nærheden af ​​kvægstalden, kan tyre holdes i en specialudstyret sti med et overdækning. Årsgamle tyre kræver særlig opmærksomhed – de skal være tøjret i stien, hvilket vil bidrage til at udvikle et roligere temperament og forbedre deres ernæring.

Konklusion

Opdræt af fedetyre er en profitabel forretning, som selv dem med begrænset erfaring i branchen kan engagere sig i. Men uden den rette viden vil det være meget vanskeligt at få succes. Dyrenes vægt og deres køds kvalitet Det afhænger af mange faktorer. Den vigtigste faktor er ernæring, som skal være afbalanceret og gives til kalvene i tilstrækkelige mængder.

Det er også vigtigt at vælge den rigtige tyrerace, da opdræt af ikke-indfødte kvæg kan forårsage akklimatiseringsvanskeligheder. Det er også vigtigt at huske, at tyre, ligesom alle husdyr, er modtagelige for sygdomme, så vaccinationer og løbende sundhedsovervågning vil være nødvendige.