Kyllinger

Nu om dage holder næsten alle høns for at få æg eller lækkert kød af høj kvalitet. Men få fjerkræavlere kan prale af en race kaldet Jersey Giant. Selvom den stadig er lidt kendt i Rusland, vinder den hurtigt popularitet. Dette er ikke overraskende, da kæmpens egenskaber inkluderer hårdførhed og modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Disse stærke, rolige høns vil nemt sameksistere i samme hønsehus med næsten ethvert andet fjerkræ.

I århundreder har folk været interesserede i at opdrætte kyllinger, da disse fugle med minimal arbejdskraft, tid og penge kan producere æg, dun, kød og kyllinger. I dag har videnskaben om kyllingeopdræt udviklet sig betydeligt, og mange vover sig ud i eksperimenternes verden – de bygger deres eget kyllingehus derhjemme. De resulterende produkter bruges ofte ikke kun af familien, men sælges også, hvilket gør "kyllingeforretningen" til en primær indtægtskilde. Hvor muligt er dette?

Korrekt pleje og fodring af undulater er afgørende for at opretholde deres helbred. Korrekt pleje betyder også at reagere hurtigt på tegn på sygdom. Hvordan kan du vide, om din undulat har det utilpas? Det er ret udfordrende, især for en nybegynder.

Mange husejere og gartnere overvejer at anskaffe sig kyllinger for at sikre, at de altid har friske æg på bordet. For at hønsene kan lægge æg, skal de dog have optimale forhold ved at bygge og udstyre et kyllingehus. Nogle potentielle landmænd tror fejlagtigt, at det er tidskrævende og dyrt at bygge et kyllingehus.